Trọng Sinh Chi Thực Vị Thiên Hạ - Chương 244: Nổ sữa tươi
Không chỉ có một.
Diệp Trăn cũng không có nghĩ đến, hai cái này tiểu tình lữ thế mà nghĩ đến cùng một chỗ.
Tại Vương Kiều cùng Diệp Trăn thỉnh giáo lạt tử kê phương pháp luyện chế về sau, không có cách bao lâu, thừa dịp Vương Kiều không tại thời điểm, Triệu Thành Thụy thế mà cũng kỳ kỳ ngải ngải tiến lên, muốn hướng Diệp Trăn xin chỉ giáo sườn xào chua ngọt như thế nào mới có thể làm ăn ngon.
Diệp Trăn nghĩ đến hai người này như vậy cũng có thể nghĩ ra được cùng một chỗ, ngược lại thật sự là cảm thấy không tệ.
Chẳng qua, đều đã đáp ứng Vương Kiều muốn dạy nàng lạt tử kê, nếu cùng nhau đáp ứng Triệu Thành Thụy dạy hắn làm sườn xào chua ngọt, hai người này muốn che giấu tâm tư của đối phương đoán chừng liền bại lộ.
Diệp Trăn mắt cô lỗ nhất chuyển, nói:”Hai ngày này ta còn có chuyện phải làm, như vậy, ta ra tay trước ngươi sườn xào chua ngọt làm ra kỹ xảo, sau đó giới thiệu ngươi một người bằng hữu, hắn cũng là đặc cấp đầu bếp, ngươi dành thời gian có thể cùng hắn đi học học.”
Triệu Thành Thụy tự nhiên là đầy cõi lòng cảm kích đáp ứng.
Bữa cơm này ăn xong, nên hàn huyên cũng hàn huyên không sai biệt lắm, Du Khả Thấm cùng Vương Kiều tình lữ hai cái liền rối rít cáo từ rời khỏi.
Diệp Trăn thừa dịp lúc này cũng cho Lan Uyên gọi điện thoại, xin nhờ hắn hỗ trợ □□ một chút Triệu Thành Thụy trù nghệ, không cần quá nghiêm khắc, chỉ cần sườn xào chua ngọt một món ăn làm ăn ngon là có thể.
“Chính ngươi thế nào không dạy?” Lan Uyên đối với Diệp Trăn thỉnh cầu bày tỏ kì quái, nhưng vẫn là đồng ý, chẳng qua là một đạo sườn xào chua ngọt, hắn nghiên cứu thực đơn thời điểm dành thời gian dạy một chút là có thể.
“Ta à, ta còn muốn dạy một người khác!” Diệp Trăn cười đem Vương Kiều cùng Triệu Thành Thụy đều gạt đối phương hướng chính mình xin chỉ giáo làm đồ ăn chuyện nói chuyện.
“Nhìn, hai người bọn họ thật là có ăn ý.”
**
Về đến đã đặt xong quán rượu, Vương Kiều nghĩ đến cùng Diệp Trăn đã hẹn học thức ăn thời gian, một đường cũng đang lo lắng làm sao có thể tại không bị bạn trai phát hiện dưới tình huống tự mình một người đi qua học thức ăn.
Nàng xem hướng Triệu Thành Thụy,”Thành thụy, ta…”
Vương Kiều:… Nghĩ không ra tốt viện cớ làm sao bây giờ?!
Vương Kiều không biết là, tại nàng nghĩ đến thế nào gạt bạn trai chính mình học làm đồ ăn thời điểm, đối phương cũng tại nghĩ đến thế nào nói cho nàng biết số năm ngày đó hắn có chuyện gì không thể theo nàng cùng nhau.
“Kiều, cái kia…”
Hai người đồng thời mở miệng, lại đồng thời dừng lại, ngươi nhìn ta, ta nhìn ngươi, đều có chút không biết nói như thế nào.
“Ngươi nói trước đi.”
“Ngươi nói trước đi.”
Lại là đồng thời nói ra khỏi miệng, Vương Kiều cắn răng, viện cái lý do,”Hôm nay Trăn Trăn nói, hôm nào muốn cùng ta hai cái người đơn độc tụ họp một chút…”
Triệu Thành Thụy nghe vậy, cũng không có hoài nghi,”Sau đó thì sao?”
“Chúng ta ước định tốt số năm ngày đó cùng đi ra, ta không thể giúp ngươi.” Vương Kiều hơi gục đầu xuống, một mặt xin lỗi.
Trùng hợp như vậy?! Triệu Thành Thụy trên khuôn mặt không có chút rung động nào, trong lòng lại gọi thẳng thật trùng hợp.
“Cái kia… Được thôi, vậy ta vừa vặn tìm ta cao trung hảo huynh đệ tụ họp.” Triệu Thành Thụy cũng cho ra số năm ngày đó đi ra lý do.
Song phương cũng không biết tâm tư của đối phương, đều cho rằng chính mình viện lý do đem đối phương dấu diếm hảo hảo, chờ đến học tốt được thức ăn về sau có thể cho đối phương một kinh hỉ.
Số năm ngày ấy, Diệp Trăn chờ được một mình đến trước Vương Kiều, không nghĩ đến, nhiều ngày không thấy Lâm Nhiễm cũng đến tìm chính mình.
Chẳng qua học thức ăn chuyện như vậy trừ tình lữ song phương những người khác cũng không có gì tốt dấu diếm, liền ba người cùng nhau tại trong phòng bếp trò chuyện.
Lâm Nhiễm ban đầu ở thành phố H thời điểm cùng Diệp Trăn liền quen biết, Diệp Trăn cũng từng giới thiệu Lâm Nhiễm cho Vương Kiều còn có Du Khả Thấm quen biết, cho nên song phương hàn huyên mấy câu lại quen.
“Trăn Trăn, các ngươi bình thường cùng một chỗ đều làm những gì?” Vương Kiều dưới sự chỉ đạo của Diệp Trăn một bên đem thịt gà cắt khối vừa nói.
Diệp Trăn sờ một cái cằm, dạo phố cái gì nàng không quá ưa thích, ăn cơm cái gì đồng dạng còn không bằng mình làm, ca hát KTV Diệp Trăn là chưa hề đều không đi.
Nói như vậy, bình thường chơi thời điểm giống như chính là song phương hẹn lấy cùng nhau làm đồ ăn?
“Bình thường trong tiệm chúng ta đều bận rộn, liền cuối tuần thời điểm có rảnh rỗi liền lẫn nhau hẹn lấy ăn cơm chung, chính mình xuống bếp, cũng có thể ấn chứng với nhau một chút trù nghệ.” Lâm Nhiễm nói.
Diệp Trăn vốn cho rằng Vương Kiều sẽ cảm thấy cuộc sống của mình đơn điệu.
Nhưng Diệp Trăn quả thực đánh giá thấp Vương Kiều đối với”Ăn” si mê.
“Thật hâm mộ các ngươi nha…” Vương Kiều cảm thấy, sẽ làm ăn ngon thức ăn, bên cạnh các bằng hữu cũng đồng dạng là trù nghệ cao thủ, tùy thời tùy chỗ có thể ăn vào ăn ngon nhân sinh, quá hoàn mỹ!
“Lâm Nhiễm kia tỷ, ngươi hôm nay đến, vốn cũng là hẹn lấy Trăn Trăn muốn xuống bếp rồi?” Vương Kiều nhớ đến chút này, mắt đều sáng lên.
—— phảng phất cảm thấy ăn ngon ngay tại hướng nơi này chạy đến.
Vương Kiều tâm tư đều hiển rõ ở trên mặt, Diệp Trăn và Lâm Nhiễm liếc thấy hiểu.
“Không sai, gần nhất đang nghiên cứu đồ ngọt, nghe nói phía trước Trăn Trăn tiếp một cái tiệc cưới đồ ngọt làm ra, cho nên tìm nàng tâm sự.” Lâm Nhiễm cười nói.
“Nha!” Vương Kiều bỗng nhiên tỉnh ngộ, chính là trước Trăn Trăn nói với nàng qua tiệc cưới tiếp đơn.
“Vậy dạng này, Trăn Trăn ngươi cũng không cần một mực nhìn lấy ta làm, chỉ cần lúc mấu chốt chỉ điểm ta một chút là được. Các ngươi phải làm món điểm tâm ngọt, liền cùng nhau làm xong.” Vương Kiều nở nụ cười mắt đều nheo lại.
Nghĩ đến có một đợt ăn ngon sắp xảy ra, Vương Kiều cắt thịt gà động tác càng có lực.
Nếu Vương Kiều đều nói như vậy, hơn nữa rõ ràng đối với Diệp Trăn còn có Lâm Nhiễm đồ ngọt tài nấu nướng rất hiếu kì, Diệp Trăn liền đáp ứng.
Sau khi suy tính, Diệp Trăn chuẩn bị làm song da sữa.
Một bát song da sữa, dáng như cao, sắc trắng noãn, cảm nhận tinh tế tỉ mỉ trơn mềm, khẩu vị điềm hương thanh đạm.
Ngẫm lại, Diệp Trăn cũng có chút muốn chảy nước miếng.
Diệp Trăn tìm ra trong tủ lạnh sữa tươi, đem sữa tươi đổ vào trong nồi làm nóng.
Chú ý, chẳng qua là làm nóng, không thể nấu mở, nếu không nấu mở sau sẽ không dễ dàng tạo thành váng sữa, ảnh hưởng song da sữa làm ra.
Đem làm nóng sau sữa bò tươi bỏ vào thủy tinh trong chén, đặt ở thông gió địa phương yên tĩnh đưa, dựa vào sữa bò tươi nhiệt khí hướng lên đỉnh tạo thành váng sữa.
Sau đó lấy đao nhỏ, tại váng sữa bên trên đồng dạng cái lỗ hổng, đem váng sữa phía dưới sữa tươi đổ ra ngoài, chỉ lưu lại một chút sữa tươi còn tại trong chén.
Lấy trứng gà, đem trứng gà lòng đỏ trứng cùng lòng trắng trứng chia lìa, đem lòng trắng trứng đánh tan, sau đó cùng đổ ra ngoài sữa tươi hỗn hợp lại cùng nhau, qua si hai lần, trừ bỏ bên trong bọt biển.
Tại sữa tươi lòng trắng trứng hỗn hợp dịch bên trong gia nhập đường trắng, sau đó theo phía trước phá vỡ váng sữa đổ ra sữa tươi miệng, đem hỗn hợp sau sữa tươi lòng trắng trứng dịch đổ về trong chén, lúc này đáy chén tầng kia váng sữa sẽ tự mình nổi lên.
Lại đem song da sữa chén đắp lên giữ tươi màng. Nước lạnh vào nồi, bên trong lửa nhỏ làm nóng hẹn sau hai mươi phút, không nên mở ra cái nắp, muộn cái mười phút đồng hồ đánh tiếp mở.
Nắp nồi mở ra, một luồng nồng nặc mùi sữa liền bay ra, để ở đây ba người theo bản năng nuốt nước miếng một cái.
“Trăn Trăn, có thể ăn chưa?” Vương Kiều trơ mắt nhìn, lại quên nàng trong nồi còn tại xào hạt tiêu, một cỗ vị cay nổi lên, hun đỏ ngầu cả mắt.
Diệp Trăn bình tĩnh trả lời,”Còn không được, còn muốn thả trong tủ lạnh đông lạnh một hồi, ngươi vẫn là tiếp tục lạt tử kê học tập đi!”
“Áo…” Vương Kiều cúi đầu xuống.
“Chẳng qua, ngươi hôm nay nếu như học được tốt, chờ sau đó ta có thể cho hai ngươi chén.” Diệp Trăn tiếp tục bình tĩnh nói.
Vương Kiều nhanh nhìn về phía trong nồi, hạt tiêu rõ ràng có chút xào quá mức, hơi có chút đỏ sậm dáng vẻ, Vương Kiều nhanh luống cuống tay chân muốn đem hạt tiêu múc ra, nhưng rõ ràng có chút không thành công.
“Trăn Trăn, giúp ta xem một chút, sau đó làm sao bây giờ a?!”
Diệp Trăn đi đến, trực tiếp trước tiên đem bếp hỏa nhốt, sau đó nói:”Có thể, trước múc ra đến đây đi!”
**
Diệp Trăn dạy bảo Vương Kiều làm lạt tử kê thời điểm, Lâm Nhiễm cũng khai công.
Thấy Diệp Trăn làm một đạo song da sữa, Lâm Nhiễm cũng có lòng làm một đạo sữa chế phẩm đồ ngọt.
Nghĩ nửa ngày, Lâm Nhiễm nghĩ đến khi còn bé chính mình đặc biệt thích ăn một đạo đặc biệt đồ ngọt, tên là nổ sữa tươi.
Đạo này tràn đầy Lĩnh Nam phong vị đè ép bàn món điểm tâm ngọt, vẫn là Lâm Nhiễm khi còn bé, bà nội của nàng thường cho nàng làm đây này!
Lâm Nhiễm nhớ kỹ, khi đó, gia gia nàng chẳng qua là Lâm gia một cái chi nhánh, cùng chủ gia không có cái gì lớn liên hệ, tuy rằng gia gia cũng là đặc cấp đầu bếp, nhưng khi đó lấy gia gia tuổi tác đặc cấp đầu bếp cũng không tính toán hiếm có.
Mà Lâm Nhiễm phụ thân, chỉ có trù nghệ thiên phú, nhưng đối với một cái chi nhánh, tài nguyên nghiêng về đương nhiên không thể nào, cho nên chẳng qua là mở một nhà tiểu điếm.
Nhưng khi đó, người một nhà mỗi ngày thật vui vẻ ăn cơm, là Lâm Nhiễm vui vẻ nhất thời điểm.
Sau đó.
Lâm Nhiễm mẫu thân sinh bệnh qua đời, phụ thân lại lấy một cái thê tử —— là một cái khác trù nghệ thế gia thủ tiết con gái.
Người không vợ quả phụ, hai người cùng một chỗ cũng không có gì, chỉ có điều Lâm Nhiễm phụ thân chẳng qua là chi nhánh, mà đối phương là chủ gia con gái. Điều này làm cho Lâm Nhiễm phụ thân đối mặt mới thê tử thời điểm thiên nhiên muốn thấp một đoạn.
Thê tử là chủ gia con gái, thông gia về sau, Lâm Nhiễm trên thân phụ thân tài nguyên tăng nhiều, trù nghệ thiên phú cũng đã nhận được phát huy.
Càng ngày càng sau khi thành công, Lâm Nhiễm phụ thân càng nể trọng thê tử của mình, ngưỡng mộ sau đó cho hắn sinh một nhi tử thê tử, đối với bệnh qua đời thê tử cùng thê tử lưu lại con gái Lâm Nhiễm liền không thế nào quản.
Sau đó gia gia nãi nãi qua đời, Lâm Nhiễm liền một mình đi thành phố H, mở một nhà tiểu điếm.
Lâm Nhiễm lần gần đây nhất bị phụ thân nhớ ra, vẫn là nàng thông qua đặc cấp đầu bếp khảo hạch, vừa vặn trong nhà người thừa kế xảy ra chuyện, Lâm Nhiễm trở thành đặc cấp đầu bếp, có cạnh tranh người thừa kế tư cách.
Ngay lúc đó, phụ thân đối với nàng gọi là một cái vẻ mặt ôn hòa, hệ so sánh nàng Tiểu Thất tuổi đệ đệ cũng không sánh nổi nàng.
Nhưng Lâm Nhiễm biết, đây đều là tại nàng có khả năng trở thành Lâm gia người thừa kế trên cơ sở, mới đúng chính mình vài phần kính trọng.
Lâm Nhiễm không muốn, cũng không muốn như vậy tràn đầy lợi ích tính chất thân tình. Cho nên nàng giấu nghề, nàng lui trở về kinh thành, mở một nhà tên là đại quan viên cửa hàng, qua mình muốn thời gian.
Lắc lắc đầu, Lâm Nhiễm đem những kia không tốt ký ức bỏ qua, bắt đầu chuẩn bị trước mắt nguyên liệu nấu ăn.
Nổ sữa tươi đầu tiên phải chuẩn bị sữa tươi bánh ngọt.
Sữa tươi bánh ngọt làm ra, cần trước tiên đem sữa tươi, đường trắng, tinh bột hỗn hợp quấy đều, sau đó đổ vào trong nồi đun sôi.
Đun sôi sau chuyển thành lửa nhỏ, chậm rãi dùng thìa lật qua lật lại, khiến cho từ từ đọng lại thành hồ trạng.
Thấy không sai biệt lắm, liền đem hồ trạng sữa tươi sạn khởi đặt ở trong mâm rải phẳng, trước thả lạnh, sau đó bỏ vào trong tủ lạnh làm lạnh khiến cho trở thành cứng ngắc.
Thừa dịp trong khoảng thời gian này, Lâm Nhiễm chuẩn bị nổ sữa tươi cần tại bên ngoài bọc một tầng giòn tương. Cái này cần đem bột mì, dầu thực vật, nước, muối tinh, lên men phấn chờ đều đặt ở một cái trong chậu, quấy đều, khiến cho thành cháo hình.
Chờ đến trong tủ lạnh sữa tươi đọng lại thành hình, lấy ra cắt thành lớn nhỏ tương đẳng khối lập phương.
Sau đó trong nồi rót dầu, đốt nóng lên đến sáu thành nóng lên, đem cắt gọn bánh bằng sữa dính vào giòn tương, từng khối để vào chảo dầu nổ, nổ chí kim màu vàng mò lên bên trên đĩa.
Nổ sữa tươi là có thời gian hạn chế, vừa nổ cho đến khi nào xong thôi, bắt đầu ăn bên ngoài xốp giòn, bên trong bánh bằng sữa còn vừa rồi tan ra một chút xíu, vẫn là băng lạnh như băng, giống như kem ly.
Lạnh cùng nóng lên giao thế, tạo thành nổ sữa tươi đặc thù mùi vị.
Chẳng qua thần kỳ là, vừa rồi còn đuổi theo Diệp Trăn hỏi song da sữa có thể ăn được hay không Vương Kiều vào lúc này cũng không có la hét muốn ăn.
Nàng xem nhìn trước mặt mình đạo này từ thịt gà đến hạt tiêu đều mang theo một chút cháy đen sắc lạt tử kê, trông mong nhìn về phía Diệp Trăn,”Trăn Trăn, cái này… Còn có thể sao?”..