Trọng Sinh Chi Thực Vị Thiên Hạ - Chương 243: Lạt tử kê
Vương Kiều ăn quên hết tất cả, Triệu Thành Thụy đang thưởng thức Diệp Trăn làm đồ ăn về sau, cuối cùng cũng biết nhà mình bạn gái tại sao mỗi ăn một vật, đều dùng”Trăn Trăn làm so với cái này ăn ngon”, hoặc là”So với Trăn Trăn làm hơi kém một chút” đến đánh giá.
“Trăn Trăn, đạo này ngỗng là làm cái gì, ta bình thường không thích ăn thịt ngỗng, nhưng ngươi làm ăn cực kỳ ngon! Hoàn toàn dừng lại không được!” Trong miệng còn không ngừng ăn, trong miệng Vương Kiều hàm hàm hồ hồ hỏi.
Diệp Trăn cười một tiếng,”Trừ dựa theo thực đơn cách làm, món ăn này trọng điểm hẳn là ở bên trong dùng rượu.”
Vân Lâm ngỗng phong vị đặc biệt, Diệp Trăn cho rằng, phúc trân rượu là trọng điểm. Rượu này hỗn hợp đồ gia vị, hai lần bôi lên đến ngỗng trên người, đồng thời chưng nấu thời điểm, trong nồi cũng để vào phúc trân rượu cùng canh gà ngỗng hỗn hợp.
« Giang Tô truyền thống thực phẩm » năm:”Phúc trinh rượu, lại tên phúc trân rượu, là Giang Tô thường quen Ngu Sơn rượu ngon.” Phúc trinh rượu bắt nguồn từ chậm đường, đựng ở nguyên hiểu rõ, tên ở Thanh sơ. Gia Khánh « ngô cửa bổ ngồi » ghi lại:”Nay thành thị nếu song phúc trinh, Thiên Hương Ngọc Lộ chờ chỉ một vị ngọt mà thôi.”
Phúc trân rượu cùng cái khác hoàng tửu điểm khác biệt lớn nhất ở chỗ, sắc rượu lúc muốn đặc biệt tại đàn bên trong thả ở một số thượng đẳng phúc quýt.
Mọi người đều biết, quýt có khai vị dùng thuốc lưu thông khí huyết, nhuận phổi khỏi ho, còn có thể thấp xuống máu độ dính, đối với trái tim xuất huyết não tật bệnh có hơi tốt dự phòng tác dụng.
Trải qua trữ quýt nước hòa tan sau không chỉ có rượu thể nhu hòa thuần hậu, còn có được phúc quýt mùi thơm ngào ngạt mùi thơm ngát, cho nên lại có”Phức hương đến đạt đến” danh xưng.
Làm Vân Lâm ngỗng phúc trân rượu, là Diệp Trăn trực tiếp từ trong hệ thống hối đoái, rượu đổ ra ngoài thời điểm, Diệp Trăn liền nghiên cứu của mình.
Rượu bởi vì dung nhập quýt nước, màu sắc cũng lây dính quýt nước màu cam, thuần nhiều như mật, mang chút quýt hương.
Rót vào trong chén rượu, uống một thanh, rượu tính ôn hòa, hương thơm tươi sướng, rượu thể trong suốt, treo chén lưu lại bích.
Như vậy nhu hòa mà thơm ngọt rượu, hỗn hợp đồ gia vị, làm ướp gia vị liệu xoát tại ngỗng trên người, thịt ngỗng nhuộm dần phúc trân rượu mùi rượu, mới có thể đạt đến mỹ vị như vậy hiệu quả.
Đồng thời chưng nấu thời điểm, Diệp Trăn đem ngỗng đặt ở trúc trên bàn, trong nồi gia nhập canh gà cùng phúc trân rượu chưng nấu, thịt ngỗng nửa điểm cũng không dính vào canh gà, ngay lúc đó quen nát về sau thịt ngỗng lại ngon dị thường.
Diệp Trăn như vậy đem cách làm đại khái nói, nhưng ở đây ba cái rõ ràng đều là sẽ chỉ ăn không được sẽ làm, một bộ ngây thơ dáng vẻ.
“Trăn Trăn, ngươi thật lợi hại!” Vương Kiều sùng bái mặt,”Ta cũng không biết, một món ăn còn cần nhiều như vậy trình tự.”
Triệu Thành Thụy nâng trán, lại bắt đầu.
Hắn đã sớm biết, nhà mình bạn gái tại đụng phải Diệp Trăn như thế cái làm đồ ăn cực kỳ tốt ăn bằng hữu thời điểm, chính là một cái”Không đầu óc thổi”.
*
Tại trơ mắt nhìn từ, mình, bạn gái cùng hai cái khác cô gái thân thân nhiệt nhiệt ăn một bữa cơm về sau
Triệu Thành Thụy còn chưa kịp ăn dấm, nhà mình bạn gái lại bồi tiếp Diệp Trăn đi phòng bếp, nói phải giúp một tay rửa chén.
Lưu lại ăn no Triệu Thành Thụy cùng Du Khả Thấm hai cái một người nâng một chén quả mận bắc trà, đưa mắt nhìn nhau.
Du Khả Thấm là trước điều chỉnh xong, nàng theo bản năng đưa tay đến mũi nơi đó, nghĩ đẩy một chút mắt kiếng.
Đẩy, đẩy cái không.
Mới phát hiện chính mình đã đổi kính sát tròng.
Du Khả Thấm thả tay xuống, mặt không thay đổi, ho khan một tiếng, hỏi:”Ngươi cùng Nhị Kiều… Cùng một chỗ bao lâu?”
“Các ngươi là thế nào nhận thức?”
“Ngươi thích Vương Kiều địa phương nào?”
“Ngươi đối với sau này có tính toán gì?”
…
Thật là quá đáng tiếc, Du Khả Thấm không có mang theo chính mình kính đen, nếu không cái kia một trận lấp lóe hẳn là có thể để hẳn là có thể để trận này”Người nhà mẹ đẻ đối với con rể” nói chuyện càng có chấn nhiếp hiệu quả.
Mồ hôi lạnh, lặng lẽ từ sau cõng xông ra.
Không ngừng đáp trả Du Khả Thấm tầng tầng lớp lớp vấn đề, đến cuối cùng, Triệu Thành Thụy trong đầu chỉ còn lại”Ta là ai? Ta ở đâu? Ta đang làm gì?”, hồng hồng hỏa hỏa hốt hoảng…
Đạt được toàn bộ đáp án Du Khả Thấm hài lòng uống một ngụm quả mận bắc trà, Vương Nhị Kiều tìm bạn trai có vẻ như còn rất khá.
**
Không biết chút nào trong đại đường đơn phương nói chuyện, trong phòng bếp, Diệp Trăn cùng Vương Kiều cũng tại một bên rửa chén một bên tán gẫu.
Vương Kiều luôn luôn là sẽ không dấu diếm, đặc biệt là đối với chính mình hai cái tốt bằng hữu.
Không đợi Diệp Trăn mở miệng hỏi thăm, Vương Kiều đã đem chính mình cùng Triệu Thành Thụy thế nào nhận thức thế nào sống chung với nhau chuyện tất cả đều nói.
Cuối cùng, Vương Kiều còn hỏi câu,”Trăn Trăn, ngươi cảm thấy hắn thế nào?”
Không đầu óc thổi Vương Nhị Kiều bày tỏ, sẽ làm thức ăn Trăn Trăn nhìn người nhất định cũng là chuẩn!
“Liền hiện tại ngươi nói tình hình nhìn, hắn còn rất khá.” Diệp Trăn bảo thủ nói một câu.
Trên thực tế, Diệp Trăn đã nhịn không nổi muốn bật cười.
Trời mới biết, tại Vương Kiều cùng mình nói hai người bọn họ quen biết trải qua, cùng trở thành nam nữ bằng hữu về sau Triệu Thành Thụy là thế nào chịu mệt nhọc vì không ăn được lại điểm rất nhiều Vương Kiều kết thúc thời điểm, đều suýt chút nữa cười vang lên tiếng.
Đạt được Diệp Trăn đánh giá, Vương Kiều nở nụ cười mặt mày cong cong,”Đúng đi, ta cũng cảm thấy hắn rất tốt.”
Sau đó, lại nghĩ đến cái gì, kỳ kỳ ngải ngải nhìn Diệp Trăn,”Trăn Trăn, ngươi có thể giúp ta một chuyện hay không?”
Diệp Trăn liếc nàng một cái, liền biết không vô duyên vô cớ từ bỏ bạn trai nói phải vào đến giúp tự mình rửa chén.
“Nói đi, chuyện gì?” Diệp Trăn xoa xoa trên tay nước đọng, hỏi.
Vương Kiều đối với ngón tay,”Cái kia… Ngươi có thể dạy ta không làm một món ăn a?”
Diệp Trăn nhìn Vương Kiều, hỏi ngược lại:”Lạt tử kê?”
“Làm sao ngươi biết?!!!”
Vương Kiều cảm thấy Diệp Trăn thật là thần! Nàng chẳng lẽ trừ làm đồ ăn lại đi học cái gì thần kỳ pháp thuật, liền nàng muốn học làm món gì thế mà đều có thể lập tức đoán được.
Thuật đọc tâm?
Dự báo thuật?
Diệp Trăn trên trán Vương Kiều gõ một cái bạo lật, ngăn cản nàng tiếp tục suy nghĩ, giải thích:”Vừa rồi ta không phải làm một bàn thức ăn nha, bên trong lạt tử kê phần lớn đều là ngươi nam phiếu ăn, phải là rất thích ăn.”
Vương Kiều ăn dấm, che lấy trán nói:”Trăn Trăn ngươi bất công, ngươi biết Triệu Thành Thụy thích ăn lạt tử kê, cũng không biết ta cùng Khả Thấm thích ăn cái gì!”
Diệp Trăn bó tay, lúc này, nghĩ đến cũng không nên bất công không bất công vấn đề a?!
Diệp Trăn lại một cái bạo lật gõ lên, nói:”Thế nào không biết, Khả Thấm thích nhất đạo kia Văn Tư đậu hủ, nàng một trận này đều đựng ba chén.”
Sau đó sờ một cái cằm, nhìn về phía Vương Kiều,”Về phần ngươi nha…”
“Ta thế nào?” Vương Kiều tràn ngập tò mò.
“Tự ngươi nói một chút, ngươi có cái nào món ăn không thích ăn sao? Chẳng qua bên trong ngươi thích nhất, phải là sườn xào chua ngọt.” Diệp Trăn nhìn trời.
Vương Kiều tưởng tượng, thật đúng là, một bàn này thức ăn, mỗi một đạo nàng đều cảm thấy cực kỳ tốt ăn, nhưng thích nhất quả nhiên vẫn là ăn không được ngán sườn xào chua ngọt.
Vương Kiều nhìn về phía Diệp Trăn ánh mắt lại mang đến sùng bái, thật sự quá lợi hại!
Diệp Trăn ánh mắt dời đi một chút, thừa dịp Vương Kiều não động còn không có lần nữa mở ra, hỏi:”Ngươi nhất định phải học lạt tử kê?”
Vương Kiều gật đầu,”Liền học cái này.”
Lạt tử kê a, muốn làm ăn ngon, cũng không phải dễ dàng như vậy.
Phía trước lên bàn đạo kia lạt tử kê là Diệp Trăn tỉ mỉ làm ra, từ thịt gà đến hạt tiêu, từ đao công đến hỏa hầu, đều phù hợp đến hoàn mỹ.
Thịt gà, chọn chính là nông gia nuôi thả gà trống, tươi mới màu mỡ.
Hạt tiêu, dùng là xuyên sinh ra thượng đẳng hạt tiêu, đại hồng bào hạt tiêu. Loại này hạt tiêu làm được lạt tử kê, mùi vị nhất đang.
Đem thịt gà cắt thành khối nhỏ. Gừng cắt miếng, hành cắt tơ mỏng, làm hạt tiêu cắt ra.
Thịt gà cắt khối về sau, bỏ vào trong chén, tăng thêm xì dầu, rượu gia vị, muối, miếng gừng cùng một chút hoa tiêu, mang theo duy nhất một lần thủ sáo bóp vân, ướp gia vị nửa giờ.
Trong nồi đổ vào dầu, nổi giận đốt đến 5 thành nóng lên, sau đó sửa lại lửa nhỏ, đem hạt tiêu cùng hạt tiêu tử chia lìa, phía dưới hạt tiêu qua dầu 30 giây mò lên.
Lúc này, tốc độ nhất định phải nhanh, khống chế thời gian muốn vừa đúng, không phải vậy qua dầu thời gian quá nhiều sẽ đưa đến hạt tiêu màu sắc biến thành đen, ảnh hưởng món ăn vẻ ngoài.
Lần nữa lớn hỏa, đem nước ép ớt đốt đến chín thành nóng lên, phía dưới gà khối bắt đầu nổ, trong lúc đó không ngừng dùng đũa tiến hành trở mặt.
Nổ đến cây nghệ sắc về sau, đem gà khối múc ra thả ở sau một hồi, lần nữa vào nồi nổ. Nổ qua hai lần về sau, ra nồi lịch dầu, bỏ vào một lần đối đãi dùng.
Trong nồi phía dưới hành khương nổ hương, lớn hỏa, sau đó phía dưới đường phèn cùng chiên tốt thịt gà khối lật ra xào.
Ước chừng hai ba phút về sau, đem dầu cây ớt, hạt tiêu tử, cùng hoa tiêu vào nồi. Hai phút đồng hồ sau chuyển bên trong hỏa không ngừng lật ra xào. Chờ đến trong nồi dầu nước bị hấp thu không sai biệt lắm, phía dưới hạt vừng lật ra xào, hạt tiêu hoa tiêu tiêu hương, liền có thể ra nồi.
Diệp Trăn nói với Vương Kiều mình làm lạt tử kê trình tự.
Vương Kiều một bên nghe, một bên”Ừm ân ân” gật đầu.
Nắm trong tay điện thoại di động, trực tiếp mở ghi âm hình thức.
“Phải làm cho tốt ăn lạt tử kê, đối lửa đợi nắm chắc rất là trọng yếu. Thượng thừa lạt tử kê nhất định màu sắc tiên diễm, cùng hạt tiêu hoà lẫn, không thể biến thành đen, gà khối nhất định cửa vào xốp giòn, mang theo làm hạt tiêu qua dầu mùi thơm ngát, ngọt mặn vừa miệng. Hỏa hầu vô cùng khó khăn nắm giữ, có thể nói là nhiều một phần thì tiêu, thiếu một phân thì không quen.”
Tổng kết cuối cùng một đoạn văn, Diệp Trăn nhìn về phía Vương Kiều,”Nghe rõ chưa?”
“Ừm?” Còn đắm chìm Diệp Trăn giảng thuật bên trong Vương Kiều mê hoặc.
“Ừm ừm!” Gật đầu hai cái, lại bắt đầu lắc đầu.
“Không không không, nhớ kỹ, nhưng còn không hiểu.” Kịp phản ứng, Vương Kiều vội vàng nói.
Diệp Trăn cũng hết cách, hiện tại hiện trường lại làm một lần là không thể nào, liền nói với Vương Kiều:”Ngươi đi về trước tiêu hóa một chút, hôm nào tìm thời gian, ta dạy cho ngươi thao tác thực tế một lần.”
“Ừm ừm!” Lúc này thật gật đầu.
Vương Kiều mê muội mặt: Trăn Trăn bổng bổng cộc!..