NGƯỜI Ở NƠI SÂU THẲM CỦA THỜI GIAN - Thất Thương Tế - Chương 14: Bánh hấp quế hoa (Quế hoa cao)

桂花蒸糕

Quế hoa chưng cao

Bánh hấp quế hoa

***Một loại bánh điểm tâm được làm từ bột nếp, đường và mật hoa quế. Có nguồn gốc từ thời nhà Minh, hiện nay là đặc sản nổi tiếng ở thành phố Tây An, Trung Quốc. Quế hoa cao có nhiều loại, loại bột và loại thạch, loại có nhân và loại không nhân…

loại bột có nhân nè

loại thạch nè

Trình Du Du nhìn người đàn ông bụng bự trước mặt, mơ hồ kêu lên một tiếng: “Hả?…”

Nếu là Từ Gia Dư thì có lẽ Trình Du Du sẽ nhận ra, nhưng đối với phó đạo diễn thì cô chỉ có thể thông qua lời nói của hắn mà đoán rằng hắn là trợ lý của đạo diễn, chuyên phụ trách việc casting.

Phó đạo diễn nhìn thấy phản ứng của Trình Du Du liền cảm thấy cô có triển vọng, đối với cô nói một câu: “Cô ở đây đợi tôi một chút, tôi lập tức cho cô biết kết quả.”

Nói xong, hắn gật đầu với Lạc Tử Khâm bên cạnh như một lời chào, rồi nhanh chân chạy đi tìm đạo diễn.

Trình Du Du đứng yên tại chỗ, trong lòng tràn đầy dấu chấm hỏi, có chút hạn hán lời mà quay sang hỏi Lạc Tử Khâm vẫn còn đang ngồi ăn mì: “Chỗ mấy người còn thiếu diễn viên quần chúng?” (đang giận xíu nên xưng hô ‘mấy người’ cho bỏ tức)

Theo lý mà nói thì không có khả năng, dù sao thì phim trường ở Phượng Thành cũng là một nơi nổi tiếng trong nước, mỗi ngày không biết có bao nhiêu người muốn nổi tiếng quanh quẩn ở đây, không lý nào lại thiếu hụt diễn viên quần chúng được.

Trình Du Du vẫn không thể thông não được việc này, nhưng Lạc Tử Khâm đã sớm đem mấy lời nói cùng cử chỉ kia của phó đạo diễn để trong lòng, đôi mắt đen láy chợt ẩn hiện chút suy tư, tốc độ động đũa cũng nhanh hơn trước đó một chút.

– — —

Phó đạo diễn thấy đạo diễn Từ đã ăn cơm xong, đang ngồi uống nước đá thì cười cười đi qua: “Lão Từ, tôi có hai tin, một tốt một xấu, anh muốn nghe tin nào trước?”

Trước mặt Từ Gia Dư đang có một chiếc quạt điện quay vù vù, máy điều hòa trên bức tường phía sau cũng được mở lên, nhưng mồ hồi trên người anh ta vẫn đầm đìa, cố kéo áo lên để quạt gió, nhìn vẻ mặt của anh ta trông có hơi chật vật.

“Ai không thể tới diễn?” Từ Gia Dư ngồi thẳng người dậy, trừng mắt nhìn phó đạo diễn.

Các diễn viên chính đều đã nhập đoàn vào tối qua và sáng nay, Từ Gia Dư cũng đã sớm nhìn lướt qua tên của các diễn viên phụ.

Phó đạo diễn Quách thành thật nói ra một cái tên, chính là người đóng vai An Ninh công chúa.

“Tại sao lại là cô ấy?” Nghe thấy mấy lời này, mồ hôi trên trán Từ Gia Dư lại túa ra thêm mấy lớp.

Nhưng khi nhìn thấy dáng vẻ bình tĩnh của Quách Lỗi, Từ Gia Dư hoài nghi hỏi: “Sao? Cậu đã liên hệ với những người thích hợp khác chưa?”

Từ Gia Dư nghĩ rằng Quách Lỗi đã liên hệ lại với vài người mà lúc phỏng vấn bọn họ miễn cưỡng thấy ổn.

Quách Lỗi khẽ lắc đầu: “Cái đó… họ đều không có thời gian cho vai diễn này.” Nhìn thấy Từ Gia Dư khịt mũi nhìn mình chằm chằm như muốn phát hỏa, Quach Lỗi vội vàng nói thêm: “Có điều tôi vừa tìm được một người thích hợp.”

“Ai?” Từ Gia Dư hỏi.

“Trình Du Du.” Quách Lỗi nói.

Đạo diễn Từ ở trong đầu lục tìm hồi lâu, ánh mắt có chút trống rỗng, hiển nhiên là anh ta không nhớ trong giới giải trí có cái tên này từ khi nào.

Quách Lỗi lấy điện thoại di động ra, tìm kiếm thông tin của Trình Du Du đưa cho Từ Gia Dư xem. Khi Từ Gia Dư nhìn thấy dòng ghi chú ‘streamer ẩm thực nổi tiếng’ thì liền nổi giận: “Quách Lỗi, tôi giao việc tuyển diễn viên cho cậu, cậu… chết tiệt… cậu lại đi tìm một người nổi tiếng trên mạng để diễn phim của tôi?”

“Cô ấy đã từng diễn qua rồi.” Nếu như không phải đã theo Từ Gia Dư nhiều năm, Quách Lỗi chắc chắn sẽ không ở đây giải thích trong khi đối phương đang nổi cơn thịnh nộ như vậy.

Từ Gia Dư lại càng tức giận, vô tri vô giác nói: “Bây giờ tôi đi ra lề đường tùy tiện tìm một người cũng có thể tới diễn được.”

“Tôi cảm thấy cô ấy rất thích hợp để diễn vai An Ninh công chúa, cô ấy đang là streamer ẩm thực top 1 trên Tấn Giang, chúng ta còn có thể tiết kiệm được tiền vì không cần phải tìm thế thân cho những cảnh nấu ăn nữa.” Quách Lỗi chân thành nói.

Từ Gia Dư: “……” nhìn tôi giống một đạo diễn keo kiệt đến mức tiết kiệm tiền cho thế thân?

Phó đạo diễn Quách còn đang định tiếp tục nói lí do chọn Trình Du Du thì đột nhiên cánh cửa khép hờ có người gõ vào hai tiếng ‘cộc, cộc’.

Hai người đàn ông quay sang nhìn nhau.

“Mời vào.” Từ Gia Dư nói.

Cánh cửa bị đẩy ra, Lạc Tử Khâm đi qua, nhìn thấy cô, Từ Gia Dư cố nén lửa giận, nói: “Tử Khâm, sao vậy?”

Lạc Tử Khâm nhìn phó đạo diễn, nhẹ nhàng nói: “Còn có người chờ anh ở bên ngoài.”

Quách Lôi vỗ trán, hiểu rõ ý của Lạc Tử Khâm. Hắn đến đây để tranh giành cơ hội nhưng vẫn còn chưa nói xong, sau nửa ngày vẫn là không có kết quả, Trình Du Du ở bên ngoài còn không biết bản thân sẽ đóng vai gì.

Thời điểm Quách Lỗi đang do dự không biết nên tiếp tục hay từ bỏ kế hoạch này thì Từ Gia Dư đột nhiên hỏi Lạc Tử Khâm: “Em cũng quen biết Trình Du Du kia?”

Lúc Từ Gia Dư hỏi ra câu này, trong lòng anh ta biết rõ, người này hẳn là có quan hệ gì đó với Lạc Tử Khâm. Bằng không thì, với địa vị hiện tại của Lạc Tử Khâm, làm sao có thể đi chuyển lời cho một người bình thường được chứ?

Đạo diễn Từ vẫn còn chưa xem qua tập mới nhất của chương trình <Nồi xẻng>, nếu không anh ta càng nghi hoặc nhiều hơn đối với mối quan hệ trước đó của Lạc Tử Khâm và Trình Du Du.

Lạc Tử Khâm trầm mặc một hồi, chậm rãi đáp: “Cô ấy tới giao đồ ăn cho em.”

Hai vị đạo diễn: “…”

Công việc này…là cái gì??

Từ Gia Dư xua tan những ý nghĩ kỳ quái trong đầu, ngẫm nghĩ một hồi rồi hỏi Lạc Tử Khâm: “Em có cảm thấy cô ấy thích hợp với vai công chúa An Ninh không?”

Nghe Từ Gia Dư hỏi vậy, Lạc Tử Khâm chợt nhớ tới trong kịch bản có miêu tả hình tượng An Ninh công chúa. Cô khẽ híp mắt, tựa hồ như đang tưởng tượng ra cảnh Trình Du Du hóa thân thành nhân vật.

Bất chợt, một thanh âm từ nhiều năm trước xuất hiện bên tai, giọng nói ấy ngọt ngào như sữa, vừa mang chút kỳ vọng lại vừa than thở: “Tôi rất muốn trở thành minh tinh, được mọi người nhìn thấy trên TV, cảm giác đó nhất định rất tuyệt.”

Ánh mắt Lạc Tử Khâm hiện lên chút hoài niệm, hoài niệm về khoảnh khắc Trình Du Du từng nói với cô một câu như vậy. Nhưng khi bắt gặp ánh nhìn của đạo diễn Từ, cô liền thu hồi ý nghĩ, trở lại suy nghĩ về câu hỏi trước đó, cân nhắc một lúc, cô nói: “Về kỹ năng diễn xuất của cô ấy thì em không chắc, nhưng mà…”

“Khí chất của cô ấy khi nấu ăn rất đặc biệt.”

Từ Gia Dư: “…???”

Khí chất cái gì? Khí chất nữ đầu bếp??

Phó đạo diễn đang xem video nấu ăn của Trình Du Du trên Weibo, khi nghe cuộc trò chuyện của hai người còn lại, hắn cũng đồng ý nói: “Đúng.”

Đạo diễn Từ im lặng nửa ngày, nhìn thấy trang web đang mở trên điện thoại của phó đạo diễn, anh ta bất đắc dĩ di chuyển sang xem cùng.

Đôi bàn tay bên trong màn hình cực kỳ đẹp, các đốt ngón tay rõ ràng nhưng không thô kệch, làn da trắng nõn gần như có thể phát quang dưới ánh đèn.

Phần bột bánh đã pha trộn đang nằm trong cái rây nhạt màu, cái khây hơi run run làm cho vô số hạt bột lần lượt rơi xuống như tuyết. Trình Du Du cho phần bột bánh đã rây vào cái cốc đã chuẩn bị sẵn, tiếp đến phủ lên trên lớp nhân đậu đỏ sẫm màu, sau đó rắc một nửa bột bánh còn lại lên rồi gợt nhẹ bề mặt bánh cho phẳng lại, cuối cùng rải lên bề mặt một ít vụn hoa quế.

(xem thêm về qui trình làm bánh ở video được ghim ở đầu chương)

Bánh quế hoa sau khi hấp được lấy ra khỏi cốc, khối bánh có hình tròn tròn màu trắng, sau khi cắt đôi có thể được một lớp nhân đậu đỏ ở giữa. Nụ cười của người trước ống kính tràn ngập sự thoải mái, cô gắp nửa miếng bánh quế hoa thơm ngọt trên dĩa, đưa lên đôi môi hồng nhạt, nhẹ nhàng cắn xuống… khiến cho người xem cũng nhịn không được mà bất giác làm động tác cắn theo cô.

Lớp bánh màu trắng mịn mịn xốp xốp lan ra giữa các kẽ răng cùng với nhân đậu đỏ, hương vị ngọt bùi mang theo sự hạnh phúc len lõi đến mọi ngóc ngách trong miệng, có một ít bột bánh còn vương vấn lại bên đôi môi xinh xắn.

Từ Gia Dư quay sang chỗ khác, anh ta có cảm giác như bữa trưa mình vừa ăn đã bị tiêu hóa hết. Đồng thời có một chút hiểu ra ‘khí chất’ mà hai người kia nói là có ý gì.

Là khí chất làm cho người xem có cảm giác đói bụng.

Từ Gia Dư chợt tưởng tượng ra cảnh tương tự cũng xuất hiện với nhân vật An Ninh công chúa, anh ta nhận thấy rằng có rất nhiều người đẹp biết nấu ăn, nhưng lại có rất ít người đẹp vừa biết nấu ăn mà vừa có khí chất.

Anh ta nói với phó đạo diễn: “Được, để cô ấy diễn thử xem.”

ngày dịch xong_28/12/2022

ngày đăng_2/10/2023